![Ellen White Portrait von Ellen White](images/Ellen-G.-White.png)
Es ist falsch, nur zu essen, um den Appetit zu befriedigen. Seid nicht gleichgültig, wenn es um die Qualität des Essens oder die Art seiner Zubereitung geht. Wenn das Essen nicht schmeckt, bekommt es dem Körper auch nicht so gut. Das Essen sollte sorgfältig ausgewählt und mit Intelligenz und Geschick zubereitet werden. — Ministry of Healing 300. WFK.240.5 Teilen
241In vielen Familien werden große Vorbereitungen getroffen, wenn Besuch kommt. Eine große Auswahl von Gerichten wird auf den Tisch gebracht. Diese Nahrung stellt für alle in solch einer Vielfalt üppiger Speisen eine Versuchung dar. ... WFK.241.1 Teilen
Ich kenne den Lebensstil einiger dieser Familien, die solch extra Vorbereitungen für Besucher treffen. Innerhalb ihrer eigenen Familie halten sie keine Regelmäßigkeit ein. Die Mahlzeiten werden entsprechend der Bequemlichkeit der Frau und Mutter zubereitet. Das Glück des Ehemannes und der Kinder wird dabei nicht bedacht. Obwohl vor den Besuchern ein solcher Aufwand getrieben wird, muss für die Familie sonst alles gut genug sein. Ein Tisch an die Wand geschoben, ein kaltes Essen darauf gestellt, ohne jede Mühe, es einladend zu gestalten. „Es ist ja nur für uns“, sagen sie, „es ist egal, was wir essen.“ — Manuskript 1, 1876. WFK.241.2 Teilen
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