Kinder und Jugendliche sollten auf keinen Fall unterernährt werden, sie sollten ausreichend gesundes Essen bekommen, aber das bedeutet nicht, dass es gut wäre, ihnen fette Torten oder Backwerk vorzusetzen. Sie sollten viel körperliche Bewegung und das beste Essen haben, denn dies hat einen positiven Einfluß auf den Zustand der geistigen und seelischen Kräfte. Eine gesunde, vollwertige Ernährung wird eines der Mittel sein, durch die eine gute Verdauung gewährleistet wird. — Brief 19, 1892. WFK.244.2 Teilen

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