Kinder und Jugendliche sollten auf keinen Fall unterernährt werden sondern ausreichend gesundes Essen bekommen. Aber das bedeutet nicht, dass es gut wäre, ihnen fette Torten oder Backwerk vorzusetzen. Sie sollten viel körperliche Bewegung und das beste Essen haben, denn dies wirkt positiv auf den Zustand der geistigen und seelischen Kräfte. Eine gesunde, vollwertige Ernährung wird dazu beitragen, eine gute Verdauung zu gewährleisten. — Brief 19, 1892. WFK08.218.3 Teilen

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