774. Die medizinischen Anstalten sind der geeignetste Ort, wo leidende Menschen dazu erzogen werden können, in Übereinstimmung mit den Naturgesetzen zu leben und ihre falschen und die Gesundheit schädigenden Gewohnheiten hinsichtlich Ernährung und Kleidung aufzugeben. Diese Gewohnheiten sind den Sitten und Gebräuchen der Welt angepaßt und ganz und gar nicht im Sinne Gottes. Durch eine solche Aufklärungsarbeit leisten die medizinischen Anstalten der Menschheit einen großen Dienst. ... — Manuskript 22, 1887. BE.219.3 Teilen

Es ist jetzt unbedingt notwendig, dass die Ärzte — die Reformer auf dem Gebiet der Krankenbehandlung — noch größere und ernsthaftere Anstrengungen unternehmen, um einerseits an sich selbst zu arbeiten und andererseits jene Menschen sorgsam zu unterweisen, die sich ihrem ärztlichen Geschick anvertrauen, um die Ursachen ihrer Leiden zu erfahren. Die Ärzte sollten ganz besonders jenen Gesetzen ihre Aufmerksamkeit schenken, die Gott eingesetzt hat und die nicht ungestraft übertreten werden dürfen. Im allgemeinen beschäftigen sie sich viel mit dem Verlauf einer Krankheit, machen aber nicht auf die Gesetze aufmerksam, deren heilige und vernünftige Befolgung Krankheiten verhindern würde. Manche Ärzte hängen selbst falschen Ernährungsgewohnheiten an. Sie zügeln ihre Esslust nicht und beschränken sich nicht auf eine einfache, gesunde Kost unter weitgehendem Verzicht auf das Fleisch toter Tiere. Sie essen Fleisch sogar besonders gern und haben ihren Geschmacksinn an den Genuß ungesunder Speisen gewöhnt. Solche Ärzte haben sehr begrenzte Vorstellungen. Wenn sie ihren Patienten von den vernünftigen Gesundheitsgrundsätzen erzählen, beeinflussen sie sie alsbald, sich von ihrem Geschmacksinn leiten zu lassen und das zu essen, wonach auch ihre eigene Gaumenlust verlangt. Sie verordnen kranken Menschen Fleisch, obwohl gerade das in solchen Fällen die denkbar schlechteste Ernährung darstellt. Denn es erregt, schenkt aber keine Kraft. Die Menschen legen sich keine Rechenschaft über ihre früheren Ess- und Trinkgewohnheiten ab. Vielmehr schenken sie diesen falschen Gewohnheiten, die seit vielen Jahren den Grundstein für ihre Krankheit gelegt haben, noch ganz besondere Aufmerksamkeit. — Manuskript 22, 1887. BE.219.4 Teilen

Gewissenhafte Ärzte sollten in der Lage sein, unwissende Menschen aufzuklären. Sie sollten mit Weisheit und Verstand ihre Rezepte verschreiben und in der Ernährung alle Speisen verbieten, von denen sie wissen, dass sie ungesund sind. Sie sollten klar und deutlich die Dinge beim Namen nennen, die den Gesetzen der Gesundheit zuwiderlaufen. Sie sollten es leidenden Menschen selbst überlassen, in gewissenhafter Weise für sich das zu tun, was sie tun können, um so eine richtige Beziehung zu den Gesetzen des Lebens und der Gesundheit herzustellen. — Manuskript 22, 1887. [engl.: Es ist für Ärzte und ihre Mitarbeiter Pflicht, ihren eigenen Geschmack zu erziehen — 20Ärzte sind dafür verantwortlich, in Wort und Schrift zu gesundem Kochen zu erziehen — 382Patienten im Erholungsheim sollten dazu erzogen werden, das Fleischessen aufzugeben — 720] BE.220.1 Teilen

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