Gemeint ist hier „reifer“ Käse wie Harze, Romadur u.a., Camembert, Blauschimmelkäse, Kochkäse, Hartkäse usw. BE.268.3 Teilen

Als Zwischenlösung zu empfehlen sind alle Frischkäse wie Philadelphia, Hüttenkäse, Quark und dergleichen. BE.268.4 Teilen

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