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354. Laßt die goldenen Lichtstrahlen in der Zubereitung der Nahrung hervorleuchten, damit alle, die zu Tisch sitzen, in rechter Lebensführung unterwiesen werden. — Unpublished Testimonies, 12. August 1896. GL.76.3 Teilen

[Siehe: Matthäus 5,16.] GL.76 Teilen

355. Die Speisen sollten gut gekocht und nett und appetitlich angerichtet werden. — Unpublished Testimonies, 5. November 1896. GL.76.4 Teilen

356. Das Essen sollte schmackhaft sein — Die Speisen hätten einfach und frei von Fett zubereitet werden sollen. Aber Mühe hätte angewandt werden sollen, sie nahrhaft, gesund und appetitlich anzurichten. — Testimonies for the Church II, 485. GL.76.5 Teilen

[Siehe: Jesaja 65,2.4.] GL.76 Teilen

357. Die Nahrung sollte einfach sein, aber doch nett angerichtet werden, dass sie einladend wirkt. — Testimonies for the Church II, 63. GL.76.6 Teilen

358. Wird die Ernährung von Fleisch auf vegetarische Küche umgestellt, so ist große Sorgfalt erforderlich, damit verständig zubereitete, schmackhafte Speisen auf den Tisch kommen. — Unpublished Testimonies, 11. Januar 1897. GL.76.7 Teilen

359. Es ist wichtig, dass die Nahrung mit Sorgfalt zubereitet wird, damit der unverdorbene Appetit auch Geschmack daran findet. — Testimonies for the Church II, 367. GL.76.8 Teilen

360. Die Gewebe verbrauchen sich mit der Zeit. Ihr Neuaufbau erfordert gutes Blut. Die Nahrung kann nicht in gutes Blut umgewandelt werden, wenn sie nicht auf gesunde, schmackhafte Weise zubereitet ist. — Testimonies for the Church II, 538. GL.76.9 Teilen

[Siehe: 3.Mose 6,21[28]; 11,29-33.] GL.76 Teilen

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361. Viele sehen es nicht als ihre Pflicht an, und deshalb versuchen sie nicht, die Nahrung sorgfältig zuzubereiten. Dies kann auf einfache, gesunde Weise, ohne Verwendung von Schmalz, Butter oder Fleisch geschehen. — Testimonies for the Church I, 681. GL.77.1 Teilen

[Siehe: 3.Mose 3,17.] GL.77 Teilen

362. Beim Kochen jeder Art sollte folgende Frage beachtet werden: Wie kann die Nahrung auf natürlichste und kostengünstigste Weise bereitet werden? Und dann sollte sorgfältig darauf geachtet werden, dass auch die Speisereste Verwendung finden. — Unpublished Testimonies, 11. Januar 1897. GL.77.2 Teilen

[Siehe: Johannes 6,12.] GL.77 Teilen

363. Brot — In warmem Zustand ist aufgegangenes Brot jeder Art schwer verdaulich. — The Review and Herald 19 (1883). GL.77.3 Teilen

364. Brot sollte nicht die geringste Spur von Säure aufweisen. Es sollte gut durchgebacken sein. Dadurch wird Feuchtigkeit und Klebrigkeit vermieden. ... Man sollte nicht Milch statt Wasser zum Brotbacken verwenden. Es ist unnötig und dient nicht der Gesundheit. Wenn solch ein Brot warmem Wetter ausgesetzt wird, kann es sehr leicht zu Schimmelbildung kommen. Solches Brot verursacht einen Gärungsprozeß im Magen. ... Jede Hausfrau sollte es als ihre Pflicht betrachten zu lernen, wie man gutes, süßes Brot auf billigste Art und Weise herstellt, und ihre Familie sollte sich weigern, schweres und saures Brot anzunehmen, denn es ist schädlich. — Unpublished Testimonies, 11. Januar 1897. GL.77.4 Teilen

[Siehe: Josua 9,12.] GL.77 Teilen

365. Heißes Brot, mit Backsoda oder Backpulver hergestellt, sollte niemals auf unserem Tisch erscheinen. Solche Zusammenstellungen sollten niemals in den Magen gelangen. — The Review and Herald 19 (1883). GL.77.5 Teilen

366. Doppeltkohlensaures Natron sollte in keiner Form in den Magen gelangen, denn seine Wirkung ist schrecklich. Es zerfrißt die Magenwände, verursacht Magenentzündung und vergiftet häufig den ganzen Organismus. Einige sagen: „Ich kann kein gutes Brot oder Brötchen backen ohne Soda oder Natron.“ Ihr könnt es, wenn ihr es lernt. Ist die Gesundheit eurer Familie nicht von genügend Wert, um in euch den Wunsch zu wecken, zu lernen, wie man kochen und essen soll? — Testimonies for the Church II, 537. GL.77.6 Teilen

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367. Abwechslung — Es sollten nicht so viele Sorten Speisen zu einer Mahlzeit auf den Tisch kommen; aber die Mahlzeiten sollten nicht immer die gleichen Speisen enthalten, ohne Abwechslung. — Testimonies for the Church II, 63. GL.78.1 Teilen

368. Ich führte ihnen vor Augen, dass sie Krankheiten heraufbeschwören, wenn sie mehrere Arten von Speisen bei einer Mahlzeit zu sich nehmen. Störungen dieser Art können nicht den einzelnen Bestandteilen der Mahlzeit zugeschrieben werden. — Unpublished Testimonies, 30. August 1896. GL.78.2 Teilen

369. Wenn du eine sitzende Beschäftigung hast, sorge jeden Tag für ausreichende Bewegung, und iß zu jeder Mahlzeit nur zwei oder drei Arten einfacher Speisen und nicht mehr davon, als bis dein Hunger gestillt ist. — Unpublished Testimonies, 30. August 1896. GL.78.3 Teilen

370. Es würde besser sein, nur zwei oder drei verschiedene Speisen zu einer Mahlzeit zu essen, als den Magen mit vielerlei zu überladen. — Unpublished Testimonies, 30. August 1896. GL.78.4 Teilen

371. Es sollten nicht zu vielerlei Gerichte zu einer Mahlzeit gereicht werden, drei oder vier sind reichlich. Zur nächsten Mahlzeit kannst du wechseln. Die Köchin sollte ihre Erfindungsgabe einsetzen, damit sie eine abwechslungsreiche Kost zubereiten und servieren kann. Der Magen sollte nicht jedes Mal dieselben Gerichte bekommen. — The Review and Herald 31 (1884). GL.78.5 Teilen

372. Einige denken, sie dürften nur gerade diese Menge, genau diese Speisen zu sich nehmen und beschränken sich dann auf nur zwei oder drei Nahrungsmittel. Aber wenn sie zu wenig essen und dann noch Nahrung von unzureichender Qualität, werden sie unterernährt. — Christian Temperance and Bible Hygiene 57. GL.78.6 Teilen

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373. Nahrungszusammenstellungen — Kompliziert zusammengestellte Gerichte sind unserer Gesundheit nicht zuträglich. — Unpublished Testimonies, 5. November 1896. GL.79.1 Teilen

374. Es ist nicht gut, zu einer Mahlzeit vielerlei Speisen auf den Tisch zu bringen. Wenn verschiedenerlei Nahrungsmittel, die nicht zueinander passen, dem Magen zu einer Mahlzeit zugeführt werden, was können wir dann anders erwarten als Verdauungsstörungen? — Unpublished Testimonies, 11. Januar 1897. GL.79.2 Teilen

[Siehe: Hiob 20,11-15.21.23.] GL.79 Teilen

375. Ich gebe den Leuten den Rat, süße Puddings und Desserts, die aus Milch, Eiern und Zucker hergestellt werden, aufzugeben. An deren Stelle sollten sie das beste selbstgebackene Brot essen, Misch- oder Weizenbrot, mit getrocknetem oder frischem Obst, und das zu einer Mahlzeit. Dann kann die nächste Mahlzeit aus appetitlich zubereitetem Gemüse bestehen. — Unpublished Testimonies, 29. Oktober 1894. GL.79.3 Teilen

376. Wenn wir uns guter Gesundheit erfreuen wollen, sollten wir vermeiden, Gemüse und Obst zu einer Mahlzeit zu essen. Wenn der Magen geschwächt ist, wird es zu Verdauungsstörungen kommen. Auch das Gehirn und die Denkkraft wird in Mitleidenschaft gezogen werden. Esst Obst zu einer Mahlzeit und Gemüse zur andern. — The Youth‘s Instructor, 31. Mai 1894. GL.79.4 Teilen

377. Wir raten dir, deine Lebensgewohnheiten umzustellen. Aber handle weislich. Ich bin mit Familien bekannt, die das Fleischessen aufgaben und sich einer ärmlichen Ernährung zuwandten. Ihre Speisen sind wenig appetitanregend zubereitet, und der Magen lehnt sie ab. ... Hier ist der Grund, weshalb einige keinen Erfolg hatten in der Vereinfachung ihrer Lebensweise. — Testimonies for the Church II, 63. GL.79.5 Teilen

378. Milch und Zucker zusammen, in Mengen gegessen, sind schädlich. — Testimonies for the Church II, 369. GL.79.6 Teilen

[Siehe: Sprüche 25,27.] GL.79 Teilen

379. Einige verwenden Milch mit viel Zucker zum Brei und denken dann, sie seien gute Gesundheitsreformer. Aber Milch und Zucker, zusammen verwendet, verursacht Gärung im Magen und ist deshalb schädlich. Der reichliche Gebrauch von Zucker in irgendeiner Form neigt dazu, alle Körperfunktionen zu blockieren, und oft ist Krankheit die Folge. — Christian Temperance and Bible Hygiene 57. GL.79.7 Teilen

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380. Reichliche und aus zu vielen Zutaten bestehende Mahlzeiten schaden der Gesundheit. — Unpublished Testimonies, 5. November 1896. GL.80.1 Teilen

381. Anzahl der Mahlzeiten — Wir sollten dem Magen genügend Aufmerksamkeit schenken. ... Wenn er seine Arbeit für eine Mahlzeit beendet hat, belaste ihn nicht mit neuer Arbeit, bevor er nicht Gelegenheit hatte, sich auszuruhen und neuen Verdauungssaft zu produzieren. Wenigstens fünf Stunden sollten zwischen den einzelnen Mahlzeiten liegen. Behalte stets die Tatsache im Auge, würdest du es auf einen Versuch ankommen lassen, dass zwei Mahlzeiten besser sind als drei. — Unpublished Testimonies, 30. August 1896. GL.80.2 Teilen

382. Eine zweite Mahlzeit sollte niemals eingenommen werden, bevor dem Magen nicht Zeit gegeben wurde, sich von der Verdauungsarbeit der letzten Speise zu erholen. — How to Live 55. GL.80.3 Teilen

383. Es ist allgemeiner Brauch bei den Leuten in der Welt, drei Mahlzeiten zu haben, ohne das, was noch dazwischen gegessen wird; und die letzte Mahlzeit ist allgemein die schwerste und wird oftmals kurz vor dem Schlafengehen eingenommen. Dies ist der natürlichen Ordnung direkt entgegen. Eine schwere Mahlzeit sollte niemals so spät am Abend eingenommen werden. Würden diese Personen ihre Handlungsweise ändern und nur zweimal am Tage essen und zwischen den Mahlzeiten absolut nichts, nicht einmal einen Apfel oder eine Nuß oder sonst eine Frucht, so würden sie sich eines gesunden Appetits und besserer Gesundheit erfreuen. — The Review and Herald 31 (1884). GL.80.4 Teilen

384. Die meisten Leute würden sich besserer Gesundheit mit zwei Mahlzeiten am Tage erfreuen, als mit drei. Andere mögen, wenn es die Umstände erfordern, noch eine dritte Mahlzeit am Abend zu sich nehmen; aber diese Mahlzeit sollte sehr leicht sein. Niemand sollte hier andern Vorschriften machen wollen und verlangen, dass andere genauso tun müssen wie er. — Christian Temperance and Bible Hygiene 58. GL.80.5 Teilen

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385. Ist eine dritte Mahlzeit erforderlich, so sollte sie leicht sein und etliche Stunden vor dem Zubettgehen eingenommen werden. — How to Live 55. GL.81.1 Teilen

386. Wenn wir uns zur Ruhe niederlegen, sollte der Magen seine Arbeit beendet haben, damit er sich ausruhen kann, wie alle andern Körperteile auch. Die Verdauungsarbeit sollte nicht während der Stunden des Schlafs weitergehen. — How to Live 56. GL.81.2 Teilen

387. Wenn du das Verlangen hast, zur Nacht noch etwas zu essen, so trinke kaltes Wasser, und am Morgen wirst du dich viel besser fühlen, weil du nichts gegessen hast. — Testimonies for the Church IV, 502. GL.81.3 Teilen

388. Der Magen kann so erzogen werden, dass er achtmal am Tag nach Nahrung verlangt und ein Schwächegefühl hervorruft, wenn dieses Verlangen nicht befriedigt wird. Aber dies ist kein Argument für so häufiges Essen. — The Review and Herald 19 (1883). GL.81.4 Teilen

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